Con el correr del tiempo la cerveceria se cambio a San Pablo 9149, cuenta su hijo Sergio Burgos que habia un cliente muy querido por la Sra. María que le decian "El guaton Aliro" siempre le comentaba a ella que un dia de esto le cambiaria el nombre a la cerveceria era tanto que le gustaba gritar al guaton Aliro por la Av. San Pablo vamos a pachanguear (bailar), que llego un dia con un lienzo entro y le dijo a la Sra. María que le prestara una escalera todos quedaron sorprendido con el pedido del guaton Aliro ya afuera tomo el Lienzo y lo puso sobre el nombre de la cerveceria y llamo a la dueña y le mostro lo que habia puesto y le dijo desde ahora su cerveceria se llamara asi La Pachanga
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